| Alimentation des petits : un livret à télécharger |
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| 13-01-2014 |
 Sonde, troubles de la succion, de la mastication ou de la déglutition. Autant de facteurs qui rendent l?’alimentation des petits difficile. D?’où l?’importance de prévenir et de prendre en charge ces difficultés dès le plus jeune âge. C?’est ce que propose un livret (très bien fait) rédigé par des orthophonistes à partir de témoignages de parents. ?€ télécharger (gratuitement) et à faire passer?!
Les orthophonistes auteures de ce livret proposent un choix de textures et des adaptations à tester avec votre enfant. Notamment s?’il refuse les morceaux. Elles vous proposent par exemple de tenter?:
Les?«?solides mous?»Essayez progressivement les aliments «?solides mous?». Cette consistance peut être moins anxiogène que les morceaux et permettra d?’entretenir les mouvements de malaxage.
- Les fromages à pâte fondue type Vache qui rit, Apéricube (à température ambiante, pour qu?’ils soient plus fondants et plus faciles à malaxer).
- Les flans type Flanby, les génoises, les mousses, le tofu soyeux.
La «?finger food?»Proposez de petites portions type ?“bouchées?” à picorer avec les doigts.
- Mini-quiches sans pâte (sans croûte autour, vous trouverez la recette sur Internet) dans lesquelles vous pourrez incorporer un légume mixé apprécié par votre enfant.
- Mini-clafoutis salés, accras de morue à tremper dans des sauces.
- Fines tranches de fruits ou de légumes.
- Gâteaux apéritif type Monster Munch, Curly (le goût prononcé de la cacahuète et le craquant sont souvent affectionnés). Votre enfant pourra aussi les tremper dans du tarama ou du fromage à tartiner type Boursin, crème de roquefort.
- Gâteaux en bâtonnets fins type Mikado.
Retrouvez d?’autres astuces de pros sur la déglutition, l?’allaitement au sein et au biberon, le reflux, l?’alimentation artificielle dans le livret «?De parents à parents, les difficultés à s?’alimenter chez l?’enfant de 0 à 3 ans présentant un syndrome génétique?», à télécharger sur?: http://oralite-alimentaire.blogspot.fr/
(re)découvrez aussi le guide Déclic «? Troubles de l?’alimentation ?». Des conseils pratiques et de nombreux témoignages pour apprendre les bonnes postures à table, choisir les aliments, savoir quand envisager la rééuducation. Mais aussi de nombreuses pistes pour préparer des repas complets, équilibrés et bons, même mixés?!
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